İçeriğe Atla
Zehra Şener fotoğrafı
Anasayfa Varlık

Zehra Şener Kimdir?

Yemek yazarı Zehra Şener, 1959 Tarsus doğumdur. Aile mirası tariflerini Annemineli blogu ve TRT 1 Ana Ocağı programı ile geniş kitlelere ulaştırmıştır.

Diğer adlar: Annemineli, Eğitmen Anne

Bu Konuda Neler Var?

💡 Başlıklara tıklayarak sayfa içinde hızlı gezinebilirsiniz.

Zehra Şener Hakkında

Zehra Şener, 1959 yılında Mersin'in tarihi ilçesi Tarsus'ta dünyaya gelen emekli bir fen bilgisi öğretmeni ve ünlü bir yemek yazarıdır. Babasının memuriyet görevi sebebiyle çocukluk yıllarını Türkiye'nin farklı bölgelerinde seyahat ederek geçirmiştir. Bu durum onun ufkunu açtı. Gezip gördüğü farklı coğrafyalar, genç yaşta zengin bir Anadolu mutfağı kültürünü yerinde tecrübe etmesini sağladı. Tarsus'tan yola çıkan Şener ailesinin seyahat rotası Eskişehir, Trabzon ve Çorum'un ardından nihayet yeşil Bursa'da son buldu. Eğitim sektörüne uzun yıllar boyunca fen bilgisi öğretmeni olarak hizmet veren Şener, şimdilerde emekliliğinin keyfini Bursa'da sürmektedir. Kendisi evli ve bir çocuk annesidir.

Aile Mirası ve Lezzet Dünyası

Yazarın yemek konusundaki engin uzmanlığı, aslında ebeveynlerinden devraldığı paha biçilemez bir aile mirasına dayanmaktadır. Annesinin özellikle Osmanlı saray mutfağı ile Ege, Akdeniz ve Güneydoğu yemeklerindeki derin uzmanlığı, yazarın mutfağa olan ilgisini erken yaşlarda körükleyen ve bugünlere taşıyan en güçlü ilham kaynağı olmuştur. Babasının hazırladığı özel turşu, zeytin ve konserve tarifleri ise Şener'in mutfaktaki en kıymetli sırları haline gelmiştir. Yemeği karın doyurmak için değil bir yaşam sanatı olarak gören yazar, bu felsefeyi her tabağına yansıtır. Amerika'da yaşayan kızının ev yemeği özlemini gidermek isteyen şef, pratik tariflerini ona yazılı olarak göndermeye başladı. Kızı Ayşegül ise bu kıymetli arşivi dijital dünyada ölümsüzleştirmek adına 'Annemineli' isimli blog sayfasını hayata geçirdi. Bu blog büyük kitlelere ulaştı. Şener, sandığındaki tüm özel tariflerini ileride bir yemek kitabında toplamak amacıyla 2009 yılından beri bu platformu güncellemektedir.

Medya ve Televizyon Başarıları

Zehra Şener'in özgün tarifleri ve estetik sunumları, kısa süre içerisinde büyük markaların ve ulusal basının dikkatini çekti. Yarışmada en güzel sunum ödülüne layık görüldü. Şener'in özenle hazırladığı tarifleri ve özgün yazıları şu prestijli yayın organlarında yer bulmuştur:

  • Olay Gazetesi
  • Sofra Dergisi
  • Vip Bursa Dergisi

Televizyon dünyasında da kendine yer bulan usta aşçı, As Tv, Halk Tv ve Kanal D ekranlarındaki mutfak programlarında hünerlerini sergilemiştir. Eylül 2014 tarihinden itibaren TRT 1 ekranlarında hafta içi her gün izleyiciyle buluşan popüler Ana Ocağı programında Meltem Açıkel ve Ümmiye Koçak ile birlikte eğitmen anne olarak genç yarışmacılara rehberlik etmiştir.

Sıkça Sorulan Sorular

Zehra Şener kimdir?

Yemek yazarı Zehra Şener, 1959 Tarsus doğumdur. Aile mirası tariflerini Annemineli blogu ve TRT 1 Ana Ocağı programı ile geniş kitlelere ulaştırmıştır.

Zehra Şener nerede doğdu?

Zehra Şener Tarsus, Mersin, Türkiye doğumludur.

Zehra Şener hangi alanda tanınır?

Zehra Şener, Öğretmen olarak tanınır.