Viski Tadimi

İskoçya’nın vahşi doğasıyla ünlü Islay adasında doğan Kilchoman Sanaig, şeri fıçılarından aldığı güçle, dumanlı ve meyveli aromaları adeta bir sanat eseri gibi harmanlayarak viski tutkunlarına derinlikli bir serüven sunuyor.

Yayla viskileri arasında hafif karakteri ve canlı meyve aromalarıyla adından söz ettiren asırlık Aberfeldy 12; köklü geçmişi, özel fermantasyon aşamaları ve kendine has üretim detaylarıyla dünya genelindeki viski severlerin ilgisini çekiyor.

İskoçya’nın köklü damıtımevi Glenfiddich, sınırları zorlayan yeni deneysel ekspresyonu Glenfiddich XX’i viski severlerin beğenisine sundu. 20 ülkeden gelen 16 uzman marka elçisinin Malt Ustası Brian Kinsman liderliğinde Conval Warehouse’dan seçtiği çok özel fıçıların evlendirilmesiyle üretilen bu sıra dışı tek malt, hem benzersiz aroma paleti hem de antrasit rengi şık şişesiyle dikkat çekiyor.

Islay adasının köklü mirasını modern bir dokunuşla geleceğe taşıyan Port Charlotte 10, yüzde 50 alkol derecesi ve Amerikan ile Fransız fıçılarının dengeli birlikteliğinden doğan zengin aromatik profiliyle viski dünyasındaki sarsılmaz konumunu koruyor.

Japon geleneğinin en nadide temsilcilerinden biri olan Yamazaki Mizunara 18 yıllık 2017 özel serisi, İkinci Dünya Savaşı yıllarından bu yana sabırla geliştirilen köklü bir zanaatkarlık öyküsünü gözler önüne seriyor. Farklı yaştaki seçkin viskilerin harmanlanmasıyla hayat bulan bu prestijli içki, aloe ağacı ve tarçın notalarıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Viking köklerini pazarlama dünyasına taşıyan İskoç viski üreticisi Highland Park, Avustralya'nın Sidney kentindeki özel bir davette en son şişelemelerini ve tarihi geçmişini tanıttı. Meşe fıçı kalitesi için milyonlarca sterlinlik bütçeler ayıran damıtımevi, doğal renkli ve özgün karakterli ürün yelpazesiyle viski tutkunlarından tam not almayı başardı.