Türk futbolunun İzmir çıkışlı isimlerinden biri olan Ali Ölmez, 21 Ağustos 1983 tarihinde İzmir'de dünyaya gözlerini açmıştır. Profesyonel yeşil sahalardaki mücadelesiyle bilinen sporcu, futbolculuk kariyerine İzmir'in köklü kulüplerinden Altay'ın altyapısında adım atmıştır.
Altyapı Dönemi ve Profesyonelliğe İlk Adım
Genç yaşta meşin yuvarlağın peşinden koşmaya başlayan yetenekli sporcu, buradaki ilk deneyiminin ardından tam iki sezon boyunca İzmir Belediyespor'un altyapı kadrosunda eğitim almıştır. Bu sürecin tamamlanmasıyla birlikte yeniden ilk kulübü olan Altay altyapısına dönüş yapmıştır. Yetenekleriyle göze giren futbolcu, 2003 senesinde kendisini profesyonel yapan ilk resmi sözleşmeyi imzalayarak Altay'ın A takım kadrosuna dahil edilmiştir. Ancak İzmir ekibinin as kadrosunda sahaya çıkma şansı bulamamıştır. Forma giyemediği bu dönemin ardından, kendisini geliştirmek amacıyla 2004-05 sezonunun devre arasında Altınordu'ya geçiş yapmıştır. Sezon sonuna kadar süren bu anlaşma çerçevesinde Altınordu formasıyla ilk resmi müsabakasına çıkmıştır. Ali Ölmez, yeni formasını ilk kez 25 Ocak 2004 tarihindeki Kestelspor karşılaşmasında giymiştir. 3. Lig seviyesindeki bu önemli mücadele, oyuncunun kariyerindeki ilk resmi müsabaka olarak kayıtlara geçmiştir.
Profesyonel Kariyerindeki Transferler ve Şampiyonluk
Altınordu macerasından sonra kariyer basamaklarını tırmanmaya kararlılıkla devam eden tecrübeli futbolcu, 2006 yılının ara transfer döneminde kendisini üst liglere taşıyacak önemli bir transfere imza atmıştır. MKE Ankaragücü, oyuncunun bonservisi için tam 500 bin Türk Lirası ödeme yapmıştır. Başkent temsilcisindeki kariyer duraklarının ardından Ali Ölmez, 2009-10 sezonunun başlangıcında rotasını Doğu Anadolu'ya çevirmiştir. 2. Lig'de mücadele eden Elazığspor ile el sıkışan deneyimli futbolcu, burada kariyerinin en başarılı dönemlerinden birini geçirmiştir. Bordo-beyazlı ekipteki ikinci sezonunda büyük bir başarıya ortak olmuştur. Elazığspor kadrosuyla 2. Lig şampiyonluğu kupasını kaldırma onuruna erişen sporcu, takımının bir üst lig olan 1. Lig'e çıkmasında pay sahibi olmuştur. Buradaki misyonunu başarıyla tamamlayan Ali Ölmez, 2012-13 futbol sezonunun hemen başında yeni bir mukavele imzalamıştır. Yeni durağı ise Karadeniz temsilcisi Giresunspor olmuştur.
Kariyerinde Forma Giydiği Takımlar
Ali Ölmez'in kariyeri boyunca bünyesinde yer aldığı takımlar kronolojik olarak şöyledir:
- Altay (Altyapı ve A takım)
- İzmir Belediyespor (Altyapı)
- Altınordu
- MKE Ankaragücü
- Elazığspor
- Giresunspor