Kurbanlık Pazarında Üretici Dertli: Tek Çare Son Gün Satışları
Kurban Bayramı öncesi pazarlarda durgunluk hakim. Artan yem ve saman maliyetleri ile vatandaşın alım gücünün düşmesinden yakınan üreticilerin gözü kulağı arife gününde.

Kurban Bayramı yaklaşırken, 23 Mayıs tarihinde kapılarını açan kurban pazarında hareketlilik sürüyor ancak satışlardaki durgunluk üreticileri endişelendiriyor. Geçen yıla kıyasla satışlarda yüzde 20 oranında bir düşüş yaşandığını belirten hayvan üreticisi Mehmet Özgen, kuzu baskül fiyatının 350 ile 450 bin lira, koyun baskül fiyatının ise 300 ile 350 bin lira arasında değiştiğini dile getirdi. Büyükbaş hayvanların fiyatlarının 100 bin ile 250 bin lira arasında alıcı bulduğunu kaydeden Özgen, yüksek yem maliyetlerinden yakınarak tek umutlarının arife günü olduğunu vurguladı. Fiyatlardaki artışın geçen seneye göre sadece 3 bin lira olduğunu belirten Özgen, maliyetlerdeki fahiş yükseliş karşısında şimdiye kadar yalnızca 32-33 adet küçükbaş hayvan satabildiklerini, ellerinde kalan çok sayıda kurbanlık için arife gününü beklediklerini söyledi. Özgen ayrıca, piyasanın bu şekilde devam etmesi durumunda küçükbaş ve büyükbaş üretiminin zamanla ciddi ölçüde zayıflayacağı uyarısında bulundu.
Yem ve Saman Maliyetleri Üreticiyi Eziyor
Pazardaki alıcı talebinin yetersizliği ve artan üretim maliyetleri diğer üreticiler tarafından da benzer ifadelerle dile getiriliyor. Geçmiş yılları aradıklarını söyleyen üretici Bülent Dündar, pazardaki durumun geçen senelere kıyasla çok daha kötü olduğunu ve beklenen talebin oluşmadığını belirtti. Vatandaşın alım gücünün ciddi şekilde gerilediğini ifade eden Dündar, satış yapmak için çabalasalar da işlerin istedikleri gibi gitmediğini kaydetti. Yem çuvalının bin lira, samanın da bin lira olduğunu söyleyen Dündar, mevcut ekonomik şartlar altında üreticilerin ayakta kalmasının son derece zor olduğuna dikkat çekti.
Emekliler ve Dar Gelirliler Kurbanlık Alamıyor
Kurbanlıkların büyük bir bölümünün ellerinde kaldığını ifade eden üretici Ömer Yavuz ise vatandaşların kurbanlık almak istemesine rağmen gelir durumunun yetersiz kaldığını belirtti. Özellikle emekli vatandaşların kurbanlık alamayacak durumda olduğunu vurgulayan Yavuz, pazardaki genel tablonun vahim olduğunu dile getirdi. Maliyet baskısının üreticiyi zorladığını aktaran üretici Mustafa Yavuz da çiftçilerin iki sene bekleyerek mallarını pazara çıkardığını fakat alım gücünün olmaması nedeniyle piyasanın bozuk olduğunu kaydetti. Vatandaşların sadece fiyat sorup geçmekle yetindiğini belirten Yavuz, üreticinin çok zor durumda kaldığını söyleyerek tek çare olarak arife gününü işaret etti.
700 Kilogramlık Kurbanlığa 170 Bin Lira Teklif
Artan maliyetlerin altını çizen bir diğer üretici Selçuk Ülkü ise hayvanların zararına satılmak zorunda kaldığını aktardı. Pazardaki bir hayvandan örnek veren Ülkü, 700 kilogramlık kurbanlık için en az 250 bin lira talep etmeleri gerektiğini, ancak vatandaşların en fazla 170 bin lira teklif sunabildiğini belirtti. Ülkü, bu zorlu koşullarda üreticilerin nasıl ayakta kalacaklarını bilemediklerini sözlerine ekledi.
Pazarda Umutlu Tek Ses: Orhan Dikici
Kurban pazarındaki bu genel durgunluğa karşın, satışlardan memnun olan üreticiler de bulunuyor. Diğer satıcılardan farklı ve umutlu bir tablo çizen Orhan Dikici, bugün 9, dün ise 10 adet hayvan sattıklarını, ayrıca ahırda da 30 adet satış gerçekleştirdiklerini bildirdi. İşlerinin gayet yolunda gittiğini söyleyen Dikici, uygun fiyatla vatandaşlara et yedirdiklerini ve arife günü itibarıyla pazarda satılmamış hayvan kalmayacağı yönündeki iyimser beklentisini paylaştı.
Kaynak: Burdur Yeni Gün
Sıkça Sorulan Sorular
Burdur kurban pazarında kurbanlık fiyatları ne kadar?
Kuzu baskül fiyatı 350 ile 450 bin lira, koyun baskül fiyatı 300 ile 350 bin lira arasında. Büyükbaş hayvanlar ise 100 bin ile 250 bin lira arasında alıcı buluyor.
Üreticiler neden satış yapamıyor?
Vatandaşların alım gücünün gerilemesi ve yüksek yem-saman maliyetleri (yem çuvalı ve saman ayrı ayrı bin lira) üreticilerin zararına satış yapmasına neden oluyor. Geçen yıla kıyasla satışlar yüzde 20 düştü.
Üreticinin beklediği en kritik gün hangisi?
Üreticilerin tamamına yakını ellerindeki kurbanlıkları satabilmek için arife gününü bekliyor ve tek umut olarak bu güne işaret ediyor.
Kurbanlık üretimi uzun vadede nasıl etkilenecek?
Üretici Mehmet Özgen, piyasanın bu şekilde devam etmesi durumunda küçükbaş ve büyükbaş üretiminin zamanla ciddi ölçüde zayıflayacağı uyarısında bulundu.
