Türk futbolunun yetenekli isimlerinden biri olan Ömer Ateş, 14 Ağustos 1981 tarihinde İstanbul'da dünyaya gözlerini açtı. Futbol serüvenine Galatasaray'ın altyapısında adım atan oyuncu, sergilediği başarılı grafik sayesinde kısa sürede milli takımların radarına girmeyi başarıdı. Genç yaş gruplarında ay-yıldızlı formayı sırtına geçirerek ülkesini temsil eden genç yetenek, o dönem Türk futbol camiasının en çok gelecek vadeden sporcularından biri olarak nitelendiriliyordu. 2001 senesinde sarı-kırmızılı kulüple profesyonel sözleşme imzalayarak A takım kadrosuna dahil edildi.
Galatasaray Dönemi ve İlk Transferler
Profesyonel kariyerine adım atan sporcu, dönemin teknik direktörü Mircea Lucescu tarafından tecrübe kazanması amacıyla Antalyaspor'a kiralansa da burada resmi bir müsabakada oynama şansı bulamadı. Akdeniz ekibindeki yarım sezonluk macerasının ardından kontratını çift taraflı fesheden futbolcu, vakit kaybetmeden Galatasaray'a geri döndü. Bunun ardından 2001-2002 sezonunun devre arasında 1. Lig takımlarından Elazığspor'un yolunu tuttu. Buradaki ilk resmi mücadelesine 9 Mart 2002'de Ankaraspor karşısında çıkan oyuncu, takımıyla ligi ikinci tamamlayıp Süper Lig vizesi aldı. Bu başarının ardından Manisaspor ile anlaştı. Ege temsilcisinde yalnızca bir sezon geçiren futbolcu, sonrasında 1. Lig'de mücadele eden Kayserispor kadrosuna dahil oldu.
Kayseri Macerası ve Süper Lig Yılları
Kayseri kulüpleri 2003-2004 sezonunda isim değişikliğine gitti. Bu durum üzerine Ömer Ateş, herhangi bir transfer işlemi gerçekleşmeksizin doğrudan Kayseri Erciyesspor forması giymeye başladı. Mavi-siyahlı ekipte 2004-2005 sezonunu üçüncü sırada tamamlayan oyuncu, bir kez daha Süper Lig'e yükselme sevinci yaşadı. Takımıyla üst ligde bir buçuk yıl oynadı. Ardından 2006-2007 sezonunun kış transfer döneminde kulübüyle yollarını ayırarak Samsunspor ile sözleşme imzaladı.
Anadolu Takımları ve Karabükspor Şampiyonluğu
Karadeniz ekibindeki macerasının ardından sırasıyla birer yıl Boluspor, Çaykur Rizespor ve Kardemir Karabükspor formalarını terletti. Karabükspor bünyesinde 2009-2010 sezonunda 1. Lig'i zirvede bitiren kadronun önemli parçalarından biri oldu. Sezon sonunda ise serbest bırakıldı. Yeniden Boluspor kadrosuna katılan futbolcu, 1 Temmuz 2011 tarihinde İzmir temsilcisi Göztepe ile bir yıllık mukavele imzaladı.
Milli Takım Kariyeri
Milli takımlar düzeyinde oldukça parlak bir geçmişi olan sporcu, kariyeri boyunca 69 defa kadroya davet edilmiştir. Genç yaş gruplarında ay-yıldızlı formayla toplamda 67 resmi karşılaşmaya çıkarak 21 gol kaydetmiştir. Oyuncunun maç dağılımları listelenmiştir:
- 8 kez Türküye U-15
- 11 kez Türküye U-16
- 22 kez Türküye U-17
- 14 kez Türküye U-18
- 6 kez Türküye U-19
- 6 kez Türküye U-20