Türkiye gıda sektörünün dev ismi Yıldız Holding'de tarihi bir bayrak değişimi yaşandı ve 28 Nisan 2025 itibarıyla holdingin en tepe koltuğuna, yıllardır grupta üst düzey yöneticilik yapan Ankara doğumlu makine mühendisi Mehmet Tütüncü oturdu. Ali Ülker'in başkanlık görevini devrettiği Tütüncü, taksi şoförlüğünden zirveye uzanan ilham verici hayat hikayesiyle iş dünyasında derin izler bırakan, çok yönlü bir lider olarak tanınıyor.
Eğitim Hayatı ve Zirveye Giden İlk Adımlar
Mehmet Tütüncü, bir askerin ve ev hanımının oğlu olarak 1958 yılında Ankara'da dünyaya gözlerini açtı. Babasının görevi dolayısıyla çocukluğu farklı şehirlerde geçen Tütüncü, ilköğrenimini Gelibolu ve Erzincan'da tamamladı. Lise yıllarını da yine Erzincan ile Ankara arasında geçiren genç Tütüncü, eğitim hayatını başarıyla sürdürdü. Üniversite eğitimi için Gazi Üniversitesi Makine Mühendisliği bölümünü tercih ederek buradan mezun oldu.
Mesleki gelişimine büyük önem veren yönetici, daha sonra Maltepe Üniversitesi Endüstri ve Örgüt Psikolojisi alanında yüksek lisans derecesi aldı. Akademik yolculuğunu uluslararası vizyonla taçlandırmak adına küresel kurumlarda önemli eğitimlere katıldı. Boğaziçi Üniversitesi'nde bir yıl boyunca iş idaresi, pazarlama teknikleri, uluslararası pazarlama ve fabrika yönetimi konularında dersler aldı. IRI bursunu kazanarak gittiği İtalya'da altı ay süresince üretim, kalite kontrol ve bakım uygulamaları üzerine pratik yaptı. Bunların yanı sıra Harvard Business School'da stratejik pazarlama eğitimi görürken, IMD ve INSEAD gibi prestijli okullarda da liderlik eğitimleri aldı.
Tütüncü'nün çalışma hayatına girişi ise oldukça mütevazı ve azim doludur. İlk olarak devlet yatılı öğretmen okulunda satın alma memuru olarak işe başladı. Gençlik yıllarında geçimini sağlamak için cumartesi ve pazar günleri taksi şoförlüğü yaptı. 1983 yılında ise Endüstri ve Ticaret Bakanlığı bünyesinde Yerli Sanayi Uzmanı sıfatıyla kamuda görev aldı. Burada geçirdiği üç yılın ardından kazandığı bursla işletme eğitimi almak üzere yeniden İtalya'nın yolunu tuttu.
Profesyonel Kariyer ve Ülker ile Kesişen Yollar
Yurt dışındaki eğitimlerinin ardından Türkiye'ye dönen Tütüncü, 1987 ile 1996 yılları arasında Best Rothmans Entegre Sigara ve Tütün Sanayi bünyesinde çalıştı. Yaklaşık on yıl süren bu ilk uzun soluklu özel sektör deneyiminde sırasıyla üretim müdürlüğü, işletme müdürlüğü ve genel müdürlük pozisyonlarını üstlendi. Bu süreç, onun yöneticilik becerilerini pekiştirdiği önemli bir olgunlaşma dönemi oldu.
Mehmet Tütüncü'nün hayatındaki en büyük dönüm noktalarından biri, bir gazete ilanına başvurmasıyla gerçekleşti. Bu başvuru sonucunda 1996 yılında İşletmeler Koordinatörü olarak Ülker Gıda A.Ş. çatısı altında Murat Ülker'in ekibine dahil oldu. Hızlı yükselişini sürdüren başarılı yönetici, 1998'de Ülker Bisküvi ve Çikolata fabrikalarının genel müdürlüğüne getirildi. İki yıl sonra ise Ülker Grubu Başkan Yardımcılığına atanarak yönetim kademesinde daha aktif bir rol oynamaya başladı.
Tütüncü, 2005 yılında Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı olarak bisküvi ve çikolata haricindeki tüm Ülker gıda operasyonlarının başına geçti. 2011'de gıda grubu ile Ülker Grubu birleştirilince, bu yeni yapının başkanı oldu. 2014 yılında ise uluslararası operasyonları yürüten Ülker International da onun yönetimindeki yapıya bağlandı.
Küresel Liderlik ve Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanlığı
Yıldız Holding'in küresek markası pladis bünyesinde de kritik roller üstlenen Tütüncü, 2016'da Türkiye, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Orta Asya bölgelerinden sorumlu CEO olarak atandı. 2017'ye gelindiğinde ise sorumluluk alanı daha da genişledi. Güney Asya, Latin Amerika ve pladis Global Bilgi Sistemleri ile İş Modelleri Dönüşümü süreçleri de kendisine emanet edilerek pladis CEO Yardımcılığı görevine getirildi.
Uzun yıllar pladis ve grup şirketlerinde üstlendiği görevlere ek olarak çok sayıda şirkette yönetim kurulu başkanlığı ve üyeliği yaptı. İş dünyasındaki etkin duruşuyla tanınan Tütüncü, sivil toplum ve sektörel örgütlerde de oldukça aktiftir.
Tütüncü'nün üyesi olduğu ve yönetiminde yer aldığı başlıca kuruluşlar şunlardır:
- Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Üyeliği
- TÜSİAD Üyeliği
- FoodDrinkEurope Yönetim Kurulu Üyeliği ve Liaison Committee Başkanlığı
Çok iyi derecede İngilizce konuşan Mehmet Tütüncü, evli ve üç çocuk babasıdır. Ekim 2018'den itibaren yönettiği Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve CEO görevlerinin ardından, 28 Nisan 2025 tarihinde başkanlık koltuğunu devralarak grubun yeni en tepe yöneticisi oldu.