Trabzon'da 9 Mart 1958 tarihinde dünyaya gözlerini açan Giray Bulak, Türk futbolunun en üretken teknik direktörlerinden biridir. Gençlik yıllarında Balıkesirspor altyapısında futbola başlayan spor adamının saha içi serüveni fazla uzun sürmemiştir. Kulüpte birkaç sezon forma giydikten sonra antrenörlük sertifikası almıştır. Böylece teknik adamlık kariyerinin temellerini erken yaşta atmıştır. Günümüzde ise TRT Spor kanalında futbol yorumculuğu yaparak engin tecrübesini ekran başındakilerle paylaşmaktadır.
Saha Kenarına İlk Adım ve Karabükspor Şampiyonluğu
Profesyonel antrenörlük yaşantısına 1991 senesinde adım atan Giray Bulak, ilk deneyimini yardımcılık göreviyle elde etmiştir. Trabzonspor çatısı altında Belçikalı teknik adam Georges Leekens'in asistanlığını üstlenerek önemli tecrübeler kazanmıştır. Bu sürecin hemen ardından, 1993 yılında Çaykur Rizespor ile anlaşarak ilk kez birinci adam pozisyonuna geçmiştir. Kariyerinin en parlak dönemlerinden birini ise 1996-1997 sezonunda yaşamıştır. Çalıştırdığı Kardemir Karabükspor ekibini 1. Lig bünyesinde şampiyonluğa ulaştırarak Süper Lig vizesi almasını sağlamıştır.
Anadolu Kulüplerinde Uzun Soluklu Serüven
Karabükspor ile elde ettiği büyük başarının ardından, tecrübeli çalıştırıcının Anadolu kulüplerindeki uzun serüveni başlamıştır. Kariyeri boyunca çok sayıda farklı şehirde görev alan Bulak, sırasıyla şu kulüplerin teknik sorumluluğunu üstlenmiştir:
- Vanspor, Göztepe ve Sakaryaspor,
- Konyaspor, Trabzonspor ve Antalyaspor,
- Elazığspor, Denizlispor, Ankaraspor ve Vestel Manisaspor.
Gittiği her takımda disiplinli oyun yapısını benimseyen tecrübeli çalıştırıcı, lig mücadelesinin aranılan isimlerinden biri olmuştur.
Konyaspor, Rizespor ve Son Dönem Görevleri
Bulak, 2008-2009 sezonunda daha önce de çalıştırdığı Konyaspor ile yeniden anlaşma sağlamıştır. Süper Lig'in beşinci haftasında göreve gelen deneyimli teknik adam, takımın başında çıktığı 28 maçlık periyotta görev yapmıştır. Bu süreçte yeşil-beyazlı ekiple çıktığı karşılaşmalarda 14 yenilgi, 7 galibiyet ve 7 beraberlik elde etmiştir. Kulüp yönetimiyle yollarının ayrılması ise 2009 yılının Mayıs ayında gerçekleşmiştir. 2011-2012 sezonu başında başkent ekibi Gençlerbirliği ile anlaşma sağlayan tecrübeli futbol adamı, transfer politikalarında yönetimle düştüğü fikir ayrılıkları nedeniyle sadece iki hafta sonra sözleşmesini karşılıklı olarak feshetmiştir. Aynı sezonun şubat ayında Çaykur Rizespor ile 1,5 yıllık sözleşme imzalasa da Haziran ayında kendi isteğiyle görevinden ayrılmıştır. 2012-2013 sezonu başlangıcında Trabzonspor kulübünde Genel Menajerlik görevine getirilen Bulak, 20 Aralık 2012 tarihinde ise Mersin İdman Yurdu ile sözleşme imzalayarak yeniden teknik direktörlük koltuğuna geri dönmüştür.