Celal Erbay, 15 Şubat 1952 tarihinde Trabzon'un Araklı ilçesinde hayata gözlerini açtı. Kendisi, Türk siyaset sahnesinde Düzce milletvekili olarak görev yapmış önemli isimlerden biridir. Siyasetçi Celal Erbay, hem hukuk alanında eğitim almış hem de akademik düzeyde çalışmalar yürütmüştür. Eğitim hayatını İstanbul'da tamamlayan siyasetçi, parlamentoda Düzce halkını temsil etmiştir. Bu temsil görevi, AK Parti bünyesinde gerçekleşmiştir.
Eğitim Hayatı ve Akademik Çalışmaları
Erbay, ilk yükseköğrenimini İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi bünyesinde tamamlayarak hukukçu unvanını kazandı. Bununla yetinmeyerek, İstanbul Yüksek İslam Enstitüsü'nden de aynı dönemde başarıyla mezun olmayı başardı. Böylece iki farklı alanda da diploma sahibi olarak mesleki donanımını artırmayı başardı. Akademik kariyerine devam eden Celal Erbay, doktora çalışmasını Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesinde yürüttü. Doktora derecesini alan Erbay, akademik altyapısını bu süreçle birlikte daha da sağlamlaştırdı. Erbay'ın başarıyla bitirdiği yükseköğretim kurumları sırasıyla şunlardır:
- Lisans düzeyinde eğitim gördüğü İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi,
- Çift yönlü birikim sağladığı İstanbul Yüksek İslam Enstitüsü,
- Doktora ünvanını kazandığı Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Siyasi Kariyeri ve Milletvekilliği
Celal Erbay'ın kariyerindeki en büyük dönüm noktalarından biri siyaset dünyasına adım atmasıyla gerçekleşti. Uzun yıllar boyunca edindiği hukuki ve akademik birikimi siyaset arenasında değerlendirmek isteyen Erbay, Adalet ve Kalkınma Partisi çatısı altında aktif siyasete adım atarak önemli çalışmalar yapmayı hedefledi. 2007 yılına gelindiğinde yapılan genel seçimlerde partisi tarafından Düzce ili milletvekili adayı olarak gösterildi. 2007 yılındaki seçim yarışından başarıyla çıkan Celal Erbay, parlamentoda Adalet ve Kalkınma Partisi Düzce milletvekili olarak yer alarak 23. dönem boyunca yasama çalışmalarına aktif şekilde katılım gösterdi. Bu süreçte parlamentoda üstlendiği milletvekilliği görevi ile hem Düzce ilini temsil etti hem de çeşitli yasama faaliyetlerinde görev aldı. Böylece siyaset dünyasında kendine yer edindi.