Türk futbolunun bir dönemine damga vuran hücum oyuncularından Can Erdem, 8 Haziran 1987 tarihinde İstanbul'un Şişli ilçesinde doğdu. Forvet pozisyonundaki başarılı performansıyla yeşil sahalarda adından söz ettiren eski sporcu, kariyeri boyunca Türkiye'nin farklı liglerinde yer alan köklü futbol kulüplerinde görev alarak taraftarların sevgisini kazandı.
Beşiktaş Yılları ve Çıkış
Yetenekli oyuncu, 2005 senesinde Beşiktaş altyapısına katılarak kariyerinin en önemli adımını attı. Genç takımla başladığı sezonda sergilediği başarılı oyunla sene sonunda Beşiktaş A2 kadrosuna geçiş yaptı. 29 Mart 2006'daki ilk A2 maçında sonradan girip fileleri sarsarak takımına 1-0'lık galibiyeti getirdi. Teknik direktör Jean Tigana'nın dikkatini çekerek A takıma yükseldi. Siyah-beyazlı formayı ilk kez 4 Şubat 2007'de Gaziantepspor karşısında son dakikalarda giydi. O sezon 3 lig maçında şans bulurken PAF Ligi'nde çıktığı 23 maçta attığı 18 golle dikkat çekti. Ayrıca 2007 Süper Kupa finalinde de süre aldı.
Kiralık Dönemler ve Anadolu Maceraları
Genç golcü, Beşiktaş sonrasında tecrübe kazanmak için çeşitli ekiplere kiralandı. Can Erdem'in formasını giydiği takımlardan bazıları şunlardır:
- Kocaelispor ve Altay: 1. Lig bünyesinde kiralık oynadığı takımlardır.
- Denizlispor: Bonservisiyle geçiş yaptığı ve 1,5 sezonda 30 maçta 5 gol ürettiği kulüptür.
- Mersin İdman Yurdu ve Karşıyaka: Kariyerinin ilerleyen dönemlerinde başarıyla terlettiği diğer formalarıdır.
Beşiktaş bünyesinden kiralık olarak ayrıldıktan sonra Kocaelispor ve Altay formaları giyen oyuncu, 2009-2010 sezonunda döndüğü Beşiktaş A2 takımıyla çıktığı 13 maçta 17 kez rakip fileleri sarsarak gol krallığı tahtına oturdu. Sezonun ikinci yarısında ise sürpriz bir şekilde 3. Lig temsilcisi Siirtspor'a kiralandı. 23 yaşında Beşiktaş planlarında yer almayınca 1. Lig ekibi Denizlispor ile 2 yıllık anlaşma imzaladı.
Yeni Serüvenler ve Milli Takım Gururu
Ege temsilcisinde 1,5 sezon kaldıktan sonra Turgutluspor'a kiralanan oyuncu, 2012'de sırasıyla Tekden Denizlispor ve Mersin İdman Yurdu formalarını giydi. 2013 yılında Ankaraspor A.Ş. bünyesinde yer alan futbolcu, 2014 yılı başında Karşıyaka'ya transfer oldu. Can Erdem ayrıca 17 Ocak 2007'de Ünal Karaman yönetimindeki Türkiye U-21 takımının Arnavutluk ile yaptığı hazırlık maçında ikinci yarıda sahaya çıkarak milli gururu yaşadı.