Arslandede Köyü'nün Tarihçesi ve Kökeni
Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı olan Arslandede Köyü, köklü bir geçmişe sahiptir. Eski adı Kânköy (veya Kân) olan yerleşim, Osmanlı İmparatorluğu dönemindeki tahrir defterlerinde ilk kez 1530 yılında "Kān" adıyla Bayburd kazasına bağlı bir köy olarak kaydedilmiştir. Köyün özgün adı olan Kân, 1959 yılında yabancı kökten geldiği ve iltibasa yol açtığı gerekçesiyle 7267 sayılı kanunla Arslandede olarak değiştirilmiş ve 1960 yılı nüfus sayımından itibaren yeni adıyla kayıtlarda yer almaya başlamıştır.
Tarih Boyunca Demografik Yapısı
Farklı dönemlerin demografik özelliklerini yansıtan köyde, 1591 yılı tahririnde sadece erkek nüfus kaydedilmiş olup, tamamı Hristiyan (Ermeni) olan 95 nefer (erkek) yaşamaktaydı. Bu tarihte köy bünyesinde yer alan Hacı (Hamorg) adında bir mezra bulunmaktaydı. 1642 yılı avarız defteri kayıtlarına göre ise yerleşimde 1'i Müslüman ve 23'ü Hristiyan olmak üzere toplam 24 hane mevcuttu. Zamanla nüfus yapısı değişen yerleşimde, 1876 yılı salnamesine göre tamamı Müslüman olan 35 hanede 115 erkek nüfus tespit edilmiştir.
Cumhuriyet Dönemi ve İdari Değişimler
Cumhuriyetin ilanı ile birlikte idari düzenlemelerden geçen köy, 1935-1950 yılları arasında "Kân" adıyla Hart nahiyesine bağlı olarak idare edilmiştir. Sonraki dönemde Bayburt merkez kazasına bağlanmış ve 1955 yılı nüfus sayımından itibaren doğrudan Bayburt kazasının bir köyü olarak görülmeye başlanmıştır. Günümüzde geleneksel yapısını koruyan bu yerleşim yeri, geçmişten günümüze Karadeniz köy kültürünün ve tarihsel süreçlerin önemli temsilcilerinden biridir.
Coğrafi Konum ve Ulaşım
Karadeniz Bölgesi'nde yer alan Arslandede Köyü, deniz seviyesinden 1788 metre rakımda (yükseklikte) bulunmaktadır. Doğal yapısı ve sakin atmosferi ile dikkat çeken köy, Bayburt il merkezine 30 km uzaklıkta yer almaktadır. Bayburt il merkezinden yola çıkılarak kolayca ulaşılabilen köy, bölgenin zengin tarihini ve yüksek rakımlı coğrafi güzelliklerini keşfetmek isteyenler için dikkat çekici bir ziyaret noktasıdır.