Tarihi Dalmore Damıtımevi 49 Yıllık Luminary Serisini Sundu
İskoçya'nın Highland bölgesinden çıkan ve Zaha Hadid Architects imzalı heykel tasarımlı cam şişede sunulan 49 yıllık yeni "The Dalmore Luminary No.2 The Rare 2024 Edition", Sotheby's müzayedesinde müze yararına devasa bir rakamla görücüye çıkıyor.
İskoçya'nın Dundee kentindeki ünlü V&A Müzesi ile iş birliği yapan tarihi Dalmore Damıtımevi, 2024 yılına özel olarak sınırlı sayıda ürettiği ve açık artırmada rekor fiyata alıcı bulması beklenen 49 yıllık nadide viskisi "The Dalmore Luminary No.2 The Rare" modelini tanıttı.
Zaha Hadid İmzalı Özel Cam Heykel
Edinilen bilgilere göre, Zaha Hadid Architects bünyesinden Melodie Leung'un tasarladığı özel cam heykelle sunulan seri sadece üç adetle sınırlandırıldı. Richard Paterson OBE ve Greg Glass ile çalışan Melodie Leung, heykelin tasarımı hakkında "[heykel], zaman içinde kanalize edilen doğanın enfes ürünü olan bu viskiyi yaratmaya giden çok sayıda yaşlanma ve harmanlama katmanını yansıtıyor" ifadelerini kullandı. Amerikan beyaz meşe fıçılarda bekletilen bu 49 yıllık içki, Port Colheita 1963 ve 30 yıllık Apostoles şerisiyle olgunlaştırıldı. Usta yapıcı Greg Glass'ın özel olarak kızarttığı 1951 yapımı melez fıçıda ise viskiye son dokunuşu yapıldı.
Sotheby's Müzayedesinde Dev Teklif
Habere göre, üretilen bu üç nadir şişeden:
- İlki Sotheby's bünyesinde 75.000 £ başlangıç teklifiyle açık artırmaya sunuluyor,
- Şişelerden biri V&A Müzesi'nde sergileniyor,
- Sonuncusu ise seri tamamlandığında sunulmak üzere damıtımevinde saklanacak.
Ortaklık aslında, 1839 yılında Alexander Matheson tarafından kurulan İskoç Highland bölgesindeki damıtımevinin zengin mirasını yansıtıyor. Mackenzie Klanı'nın geyiğini şişelerinde taşıyan bu köklü tesis, yenilikçi olgunlaştırma teknikleriyle adından söz ettirmeyi sürdürüyor.
Koleksiyonerler İçin Eşsiz Tat Profili
Marsala şarabı rengindeki bu nadir içki, koklandığında:
- Sütlü çikolatalı trüf,
- Naneli şekerleme ve
- Karamelize ananas kokuları sunuyor.
İlk yudumda taze böğürtlen aromasıyla hafif ekşi hissettiren damak, klasik çikolata ve portakal notalarıyla daha topraksı bir yapıya bürünüyor. Bitişte ise akçaağaç şurubunu andıran tatlı ve dumanlı dengesiyle alışılmadık yumuşaklıkta bir lezzet bırakıyor. Bu özel tat profili, koleksiyonerlerin rüyalarını süsleyecek cinsten değil mi?
Sıkça Sorulan Sorular
The Dalmore Luminary No.2 The Rare serisinden kaç adet üretilmiştir?
Bu özel seri sadece üç adetle sınırlandırılmıştır.
Üretilen üç nadir şişe nasıl değerlendirilecektir?
Şişelerden ilki Sotheby's bünyesinde 75.000 £ başlangıç teklifiyle açık artırmaya sunulmakta, ikincisi V&A Müzesi'nde sergilenmekte, üçüncüsü ise damıtımevinde saklanmaktadır.
49 yıllık bu özel içki hangi fıçılarda olgunlaştırılmıştır?
Amerikan beyaz meşe fıçılarda bekletilen içki, Port Colheita 1963 ve 30 yıllık Apostoles şerisiyle olgunlaştırılmış, son dokunuş ise usta yapıcı Greg Glass'ın özel kızarttığı 1951 yapımı melez fıçıda yapılmıştır.