Sedat Bayrak, Türk futbolunun tanınan savunma oyuncularından biri olarak 10 Nisan 1981 tarihinde Trabzon'da dünyaya geldi. Meşin yuvarlağa olan ilgisini Yomraspor altyapısında aldığı eğitimle pekiştiren sporcu, yeteneğiyle kısa sürede dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Bu başarılı başlangıç, 2000 yılında Karadeniz ekibi Trabzonspor'a transfer olmasının yolunu açtı. Bordo-mavili kulüple yaptığı anlaşma, kariyerinde adeta bir milat oldu.
Süper Lig'de Sivasspor Yılları ve İstikrar
Trabzonspor macerasından sonra sırasıyla Akçaabat Sebatspor ve Ankaragücü kulüplerinde forma giyerek sahadaki tecrübesini giderek artırma fırsatı yakaladı. Süper Lig'deki asıl çıkışını ise Sivasspor çatısı altında gerçekleştirdi. Kırmızı-beyazlı takımda dört sezon geçiren başarılı futbolcu, bu süre zarfında ilk 11'in vazgeçilmez isimlerinden biri olarak göze çarptı. Sivas temsilcisinde sergilediği düzenli performans, defans hattındaki güvenilirliğini tescilleyen en büyük etkenler arasındaydı.
Kariyerinde Oynadığı Kulüpler
Sedat Bayrak, profesyonel yaşantısı boyunca Türkiye liglerinde farklı kulüplerin formasını giymiştir. Sporcunun görev yaptığı kulüpler şu şekildedir:
- Trabzonspor
- Akçaabat Sebatspor
- Ankaragücü
- Sivasspor
- Orduspor
- Elazığspor
- Gençlerbirliği
Milli Takım Adaylığı ve Son Dönem
Orduspor serüveninden sonra rotasını Elazığspor'a doğru çevirdi. 2012-2013 sezonunun başlangıcında imzaladığı sözleşmeyle Elazığ temsilcisinin kadrosunda kendine önemli bir yer buldu. Sezon bitiminde sözleşmesi sona eren Bayrak, kariyerine Gençlerbirliği bünyesinde devam etti.
Kulüp takımlarındaki başarılı kariyerinin yanı sıra milli takım düzeyinde de adından söz ettiren futbolcu, 2007 yılında teknik direktör Fatih Terim'in dikkatini çekerek aday kadroya davet edilme başarısını gösterdi. Milli takıma çağrılmış olması, onun kariyerindeki en prestijli anlardan biri olarak kayıtlara geçti. 17 Kasım 2007'deki Norveç ve 21 Kasım 2007'deki Bosna Hersek karşılaşmalarında aday kadroda yer almasına rağmen sahaya çıkamadı.