Dursun Aydın Özbek, 25 Mart 1949'da Giresun'un Şebinkarahisar ilçesinde dünyaya geldi. Makine mühendisliği eğitiminin ardından otomotiv ve turizm sektörlerinde yatırımcı kimliğiyle öne çıkan Özbek, 23 Mayıs 2015'te Galatasaray Spor Kulübü'nün 36. Başkanı seçilmesiyle spor kamuoyunun gündemine girdi.
Eğitim ve Gençlik Yılları
İlkokul sonrasında ailesiyle İstanbul'a taşınan Özbek, babasını 13 yaşında kaybetti. Galatasaray Lisesi'nden 1969'da mezun oldu. İsviçre'de yükseköğrenim hayali, o yıllarda yaşanan büyük devalüasyonun Türk lirasının yüzde 70 değer yitirmesine yol açmasıyla erken söndü. Fransızca ve İngilizce öğrenmek amacıyla ODTÜ'ye kaydoldu; ancak yaşam koşulları elverişli olmadığından İstanbul'a dönerek İstanbul Teknik Üniversitesi Makine Fakültesi'ne geçti ve 1974'te mezun oldu. İTÜ yıllarında üniversite takımında ve Amatör 1. Küme'de futbol oynadı.
İş Dünyasındaki Yükselişi
1972'de otomotiv sektörüne adım atan Özbek, kardeşi Mehmet Özbek ile birlikte Taksim'in Talimhane semtinde altı metrekarelik küçük bir dükkanla yedek parça ticaretine başladı. Yıllar içinde büyüyen iş hacmiyle 1988'den itibaren turizm alanına da yöneldi. Nippon ve Point Hotel zincirleriyle İstanbul'da, Kimeros ve Mabiche otelleriyle Antalya'da hem yatırımcı hem işletmeci sıfatıyla faaliyetlerini sürdürmektedir.
Galatasaray Başkanlığı
2011'de Ünal Aysal yönetiminde kulüp kadrosunda yer alan Özbek, kısa süre sonra bu görevden ayrıldı. Ekim 2014'te Galatasaray SK Yönetim Kurulu'na seçildi ve başkan yardımcılığına getirildi. 23 Mayıs 2015'teki olağan seçimli genel kurulda, eski başkan Duygun Yarsuvat'ın da desteğini alarak kulübün 36. Başkanı oldu. Seçim öncesinde Mecidiyeköy'deki eski Ali Sami Yen Stadı arazisine otel inşa edilmesi, mali borçların iki yılda tasfiye edilmesi ve Fenerbahçe ile rekabete dayalı barışçıl ilişkiler kurulması gibi somut taahhütler açıkladı.
Ocak 2018'deki olağanüstü genel kurulda Mustafa Cengiz'e karşı seçimi 80 oy gibi dar bir farkla kaybetti. 11 Haziran 2022'de yeniden başkanlığa seçilen Özbek, 25 Mayıs 2024'teki olağan genel kurulda rekor oy oranıyla görevine devam etme kararı aldı.
Fransızca ve İngilizce bilen Özbek evli olup iki çocuk babasıdır. Özel hayatında derin bir üzüntü taşımaktadır: Yeğeni Dursun Özbek, Galatasaray oyuncusuyken 9 Aralık 1986'da idman sırasında geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetmişti.