Macallan Hakkında Bilinmeyen Sırlar ve Rekor Kıran Tarihi
Dünyanın en prestijli tek malt viski üreticilerinden Macallan'ın tarihi serüveni, Speyside'daki en küçük imbiklerden James Bond sahnelerine ve milyon sterlinlik fıçıların rekor kıran açık artırma satışlarına uzanan çarpıcı detaylarla aydınlanıyor.

İskoçya’nın Speyside bölgesinde 1824 yılında kurulan ve dünyanın en prestijli tek malt viski üreticilerinden biri kabul edilen Macallan’ın, tarihi boyunca saklı kalmış üretim sırları, James Bond filmlerine uzanan sinematik serüvenleri ve milyon sterlinlik fıçı hikayeleri gün yüzüne çıktı.
Meraklı Küçük İmbiklerin Üretim Sırrı
Edinilen bilgilere göre, markanın bu eşsiz ününün gerisinde 'Meraklı Küçük İmbikler' olarak bilinen Speyside'daki en küçük boyutlu damıtım üniteleri yer alıyor. İki imbikli ahşap bir kulübede başlayan bu serüvende, yüksekliği 4 metreden az ve her biri yalnızca 3900 litre kapasiteli imbikler kullanılıyor. Yavaş damlama sürecinde 36 imbikten süzülen son alkolün sadece yüzde 16'sı fıçılara dolduruluyor. 2018'de 140 milyon sterlin maliyetle kurulan yeni tesiste bakırcı Forsyths, eski damıtım evindeki 21 imbiğin tüm göçükleri bile birebir kopyalamış durumda. Böylece lezzetin korunması hedefleniyor.
James Bond Sahnelerindeki Elli Yıllık Prestij
Sinema dünyasında da adından söz ettiren marka, 2012 yapımı Skyfall filminde James Bond'un Raoul Silva ile karşı karşıya geldiği o unutulmaz sahneyle hafızalara kazındı. İlk Bond filmi Dr. No'ya atıfla sahneye dahil edilen bu şişe, oyuncuların imzasıyla 2013'te Sotheby's yardım müzayedesinde 9.635 sterline satıldı. Bond kızının kafasındaki bardağa nişan alan ve viskinin Bond'un favorisi olduğunu dile getiren Raoul Silva, 'Elli yaşındaki Macallan, anladığım kadarıyla özellikle favoriniz,' şeklinde konuştu.
Bentley Ortaklığı ve Horizon Tasarımı
Sanat ve lüks dünyasıyla işbirliklerini sürdüren marka, Sir Peter Blake imzalı 13 şişelik serinin yanında David Holmes çizimleriyle bezeli 24 şişelik Arşiv Serisi'ni geliştirdi. 2015'te ilk sürümü çıkan Arşiv Serisi'nin bugüne kadar sadece 7 sürümü viski severlerle buluştu. Ayrıca otomotiv devi Bentley ortaklığıyla tasarlanan ve nisan 2024'te çıkacağı duyurulan yatay tasarımlı Macallan Horizon ise şimdiden heyecan yaratıyor. Sadece 700 şişe üretilecek bu özel tasarımın perakende fiyatının 40.000 sterlin olması bekleniyor. Tabi, sınırlı sayıda üretim markanın değerini katlıyor.
Müzayedede Rekor Kıran Tarihi Şeri Fıçısı
Tarihin en çok aranan ve rekorlar kıran ürünü ise 1926 yılında doldurulan ve altmış yıl boyunca dinlendirilen efsanevi 263 numaralı şeri fıçısından çıktı. Sadece 40 şişe doldurulan bu serinin Sir Peter Blake ve Valerio Adami gibi sanatçıların tasarladığı farklı versiyonları, müzayedelerde sürekli yeni rekorlara imza attı. Elle boyanan özel bir şişe 2018'de 1.200.000 sterline alıcı bulurken, Valerio Adami etiketli şişe 18 Kasım 2023'te Sotheby's Londra'da tam 2.187.500 sterline satılarak tarihe geçti. Bu fiyatlar adeta dudak uçuklatıyor. Fransız kristal üreticisi Lalique ile 2005'ten beri süren işbirliği kapsamında üretilen Altı Sütun Koleksiyonu da benzer bir ilgiyle karşılandı. James Laycock tasarımı özel ceviz dolabındaki bu eksiksiz kristal koleksiyon, 2019'da Sotheby's müzayedesinde 550.000 sterline el değiştirdi. Yeni damıtımevinin açılışı şerefine 2018'de sunulan 72 yıllık şişe ise en yaşlı tek malt unvanını taşıyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Macallan'ın müzayedede en yüksek fiyata satılan şişesi hangisidir?
1926 yılında doldurulan ve 60 yıl dinlendirilen 263 numaralı fıçıdan çıkan Valerio Adami etiketli şişe, 18 Kasım 2023 tarihinde Sotheby's Londra'da 2.187.500 sterline satılarak rekor kırmıştır.
Macallan'ın üretiminde lezzeti korumak için nasıl bir imbik tasarımı kullanılmaktadır?
Yüksekliği 4 metreden az ve her biri 3900 litre kapasiteli 'Meraklı Küçük İmbikler' adı verilen Speyside'ın en küçük damıtım üniteleri kullanılmaktadır. Yeni tesiste de tüm göçükler birebir kopyalanmıştır.
Bentley ortaklığıyla tasarlanan Macallan Horizon şişesinin özellikleri nelerdir?
Yatay tasarıma sahip Macallan Horizon, sadece 700 şişe üretilecek sınırlı bir seridir ve beklenen perakende satış fiyatı 40.000 sterlindir.