Özlem Conker, 1 Temmuz 1973'te Ankara'da dünyaya geldi. Amerika'da yaşayan iki ablasının küçüğü olan Conker, üniversite eğitimini Hollanda'nın Tilburg şehrindeki Opleidingscentrum Speciale Onderwijszorg'ta tamamladı. Yurda dönüşünün ardından Başak Gürsoy Mankenlik Ajansı bünyesinde reklam filmlerinde kamera önüne geçti.
Oyunculuğa Adım Atışı
Yönetmen Tomris Giritlioğlu ile kurduğu tanışıklık, kariyerinin seyrini kökten değiştirdi. Giritlioğlu'nun daveti üzerine dizi setlerine geçen Conker, 1996'da Metin Özülkü'nün "Seninle Olmak Var Ya" klibinde görüntülendi. Aynı yıl Cüneyt Arkın ve Şoray Uzun'un başrollerini paylaştığı "Bizim Ev" dizisinde oynadı; bu yapım onun televizyon kariyerinin resmi başlangıcı oldu.
2001 yılının başlarında TRT ekranlarına taşınan "Vasiyet" dizisinde ilk başrolünü üstlendi — bu fırsatı da yine Tomris Giritlioğlu sağladı. Aynı dönemde Alişan'ın başrolünü paylaştığı "Aynalı Tahir" ve ardından "Bıçak Sırtı" gibi yapımlarla ekranlardaki varlığını pekiştirdi.
2000'li Yıllardaki Dizi Yolculuğu
2002'nin Eylül ayında Emrah ve Nurseli İdiz ile birlikte Kanal D için hazırlanan "Kınalı Kar" dizisinde rol aldı; bu proje yaklaşık iki yıl sürdü. 2005'te Show TV'nin ekrana getirdiği ve Emre Altuğ ile ortak başrolü paylaştığı "Sensiz Olmuyor" ile izleyicilerin karşısına çıktı. Aynı yıl Eylül'de Okan Yalabık'ın yanında "Çapkın"da sahne aldı.
2006'da ise Selda Alkor, Can Gürzap ve Mahmut Cevher'in yer aldığı "Rüyalarda Buluşuruz" kadrosuna katıldı. Dönemin öne çıkan yapımlarından "Karagül"'de 2013-2015 yılları arasında Özcan Deniz, Yavuz Bingöl ve Hilal Altınbilek ile birlikte ekrana geldi.
Amerika Dönemi ve Sonrası
2009'da Amerika Birleşik Devletleri'ne giden Conker, iki yıl boyunca orada yaşadı. Bu sürede bir yılını Washington Üniversitesi'nde, sekiz ayını ise Arizona Üniversitesi'nde İngilizce programlarında geçirdi. Yurda dönüşünde 2009-2010 sezonunda TRT için çekilen "Bahar Dalları" dizisinde Sumru Yavrucuk ve Altan Erkekli ile sahneyi paylaştı.
2017'de ise Serdar Akar'ın yönettiği, Bülent İnal'ın Sultan II. Abdülhamit'i canlandırdığı "Payitaht Abdülhamid" dizisinde Bidar Kadın Efendi rolüyle izleyicinin karşısına çıktı. Filmografi listesi şu yapımları kapsamaktadır:
- Payitaht Abdülhamid — Bidar Kadın Efendi (2017)
- Karagül (2013-2015)
- Aşk ve Ceza (2011)
- Bahar Dalları / Ömre Bedel (2009-2010)
- Eksik Etek (2006-2007)
- Sensiz Olmuyor / Çapkın (2005)
- Kınalı Kar (2002-2004)
- Vasiyet / Aynalı Tahir / Bıçak Sırtı (2001)
- Bizim Ev (1996)