Nursel Köse, 1970 yılında Malatya'da dünyaya geldi. Henüz 17 yaşındayken, 1988'de üniversite eğitimi için Almanya'ya taşındı ve Köln Üniversitesi'nde mimarlık eğitimi aldı. Mezuniyetin ardından kısa bir süre mimarlık yapan Köse, ardından sanatsal kimliğini ön plana çıkaran bir yola girdi.
Almanya'da Sahne ve Kabare Yılları
1992'de psikoterapist Serpil Pak ile birlikte, Almanya'da yabancı kadınlar tarafından kurulan ilk kabare topluluğunu hayata geçirdi: "Yerkozmetikçileri" (Die Bodenkosmetikerinnen). Topluluk, Berlin başta olmak üzere tüm Almanya'da ve Almanca konuşulan ülkelerde kapsamlı turneler gerçekleştirdi; Köse bu topluluğun yıldızı olarak tanındı. Aynı dönemde radyo tiyatroları ve şiirler de yazan sanatçı, gençlik, çocuk ve kadın odaklı çeşitli tiyatro projelerinde yöneticilik üstlendi. Aktör, komedyen, yazar ve radyo tiyatrosu yazarı olarak çalışan Köse, 1992'den itibaren stand-up sahnesinde de yer aldı.
Uluslararası Tanınırlık ve Ödüller
2007 yılı, kariyerinde bir kırılma noktası oldu. Fatih Akın'ın senaryosunu kaleme aldığı "Yaşamın Kıyısında" filminde Yeter rolüyle dünya genelinde dikkat çekti. Filmde Nurgül Yeşilçay, Tuncel Kurtiz ve Hanna Schygulla gibi isimlerle birlikte kamera karşısına geçen Köse, bu performansıyla birden fazla prestijli ödülün sahibi oldu:
- 2007 — 44. Antalya Altın Portakal Ödülleri: En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu (Yaşamın Kıyısında)
- 2008 — 19. Ankara Film Festivali: En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu (Yaşamın Kıyısında)
- 2008 — 1. Yeşilçam Ödülleri: En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu (Yaşamın Kıyısında)
- 2014 — 51. Uluslararası Altın Portakal Film Festivali: En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu (Kuzu)
Aynı yıl Münster Film Festivali'nde jüri üyeliği yapan ve onur konuğu olarak ağırlanan Köse, San Francisco'daki Berlin Beyond Film Festivali'nde de onur konuğu sıfatıyla yer aldı.
Türkiye'de Dizi ve Film Kariyeri
2009'da Sadri Alışık Kültür Merkezi'nde sahnelenen "Bahçemdeki Ayı" oyunuyla İstanbul seyircisiyle buluştu. Aynı yıl "Kış Masalı" dizisinde Dilber karakterine hayat verdi; Cemal Hünal ve Fırat Çelik'in de kadrosunda yer aldığı bu yapım geniş kitlelere ulaştı. 2012'de "Kötü Yol", 2014'te ise Nurgül Yeşilçay ve Erkan Petekkaya'nın başrolü paylaştığı "Paramparça" dizilerinde izleyici karşısına çıktı.
2013'te "ENKAZ" adlı kısa filmin hem senaryo hem yönetmenliğini üstlenen Köse, 2016'da ise "Kaçma Birader" filminde hem oynadı hem de senaryoya ortak imza attı. Hem Alman hem Türk yapımlarında sürdürdüğü kariyeri boyunca onlarca sinema filmi ve televizyon dizisinde rol aldı.