Hatay ilinin Kırıkhan ilçesinde 18 Mart 1970 tarihinde dünyaya gözlerini açan Mehmet Öntürk, hem iş dünyasında hem de siyaset arenasındaki çalışmalarıyla adından söz ettiren önemli bir isimdir. Yükseköğrenim hayatını Çukurova Üniversitesi bünyesinde tamamlayan Öntürk, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'ne bağlı İngilizce İktisat Bölümü'nden başarıyla mezun olmuştur. Üniversitede aldığı bu kapsamlı iktisat eğitimi, kendisinin ilerleyen yıllarda girişimci ve yönetici kimliğiyle ticari sahada güçlü adımlar atmasına zemin hazırlamıştır.
Ticaret Hayatı ve Sektörel Liderliği
İş dünyasında oldukça aktif roller üstlenen deneyimli isim, gübre, tarım, tohumculuk, petrol ile demir-çelik alanlarındaki şirketlerin yönetimlerinde başkan ve üye sıfatıyla bulunmuştur. Ayrıca bölgesel düzeydeki ticari faaliyetlerin gelişmesine katkı sağlamak amacıyla Antakya Ticaret Borsası bünyesinde başkan yardımcılığı görevini de başarıyla yürütmüştür. Yönetiminde yer aldığı şirketler şunlardır:
- Gübre, Tarım Ürünleri Limited Şirketi
- Set Tohumculuk AŞ
- Önder Petrol Limited Şirketi
- Öntürk Demir-Çelik AŞ
Siyasi Yaşamı ve Belediye Başkanlığı Dönemi
İş hayatındaki elde ettiği bu tecrübelerin ardından siyaset sahnesine adım atan Öntürk, Türkiye Büyük Millet Meclisi çatısı altında milletvekili olarak görev almıştır. Hatay halkını temsilen parlamentoda yer alan deneyimli siyasetçi, TBMM bünyesinde 24., 25. ve 26. dönemlerde Hatay Milletvekili olarak yasama faaliyetlerinde bulunmuştur. Milletvekilliği dönemlerinin ardından yerel yönetimlerde sorumluluk almaya karar veren Öntürk, 2024 yılındaki Türkiye yerel seçimlerinde aday olarak Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı seçilmiştir. Özel yaşamında evli olan Mehmet Öntürk, iki çocuk babasıdır.