Cüneyt Zapsu, 19 Kasım 1956'da İstanbul'da dünyaya geldi. Türk iş dünyasının önde gelen simalarından biri olan Zapsu; BİM ve A101 perakende zincirlerinin kuruluşundaki kilit rolü, AKP'nin kurucu üyeliği ve dönemin Başbakanı Recep Tayyip Erdoğan'a yakınlığıyla tanınır. Anne tarafından Balkan kökenli olan ailesinin dedesi Abdurrahim Rahmi Zapsu, Kürt Teali Cemiyeti ile Kürt Talebe Ümit Cemiyeti'nin kurucuları arasında yer almış; aynı zamanda Büyük Doğu Cemiyeti'nin de kurucu üyelerinden olmuştur.
Eğitim ve Aile Geçmişi
27 Mayıs 1960 darbesinin ardından babası Pertev Zapsu aileyi önce Marsilya'ya, ardından Rotterdam ve Münih'e taşıdı. Aile Almanya'da sandviç satışıyla geçimini sağlarken zamanla iplik ticaretine yöneldi ve bu alanda büyüdü. 1966'da Türkiye'ye dönen Zapsu, ilk ve ortaokul eğitimini Almanya'da tamamladı; 1968'de başladığı İstanbul Alman Lisesi'nden 1971'de mezun oldu. İstanbul Üniversitesi İşletme bölümünün ardından Münih Ludwig Maximilian Üniversitesi'nde iş idaresi, işletme ve iktisat eğitimi aldı. Annesi Gaye Zapsu, Massey Ferguson traktörlerinin Türkiye'deki imalatçısı İbrahim Uzel'in kızıdır.
İş Hayatı: Fındıktan Perakendeye
Cüneyt Zapsu, ağabeyi Abdülaziz Zapsu ile birlikte 13 Haziran 1977'de Azizler Holding'i kurarak özel sektördeki yolculuğuna başladı. Almanya'da üniversite eğitimi sürerinde babasının tekstil şirketini canlandırdı, ardından fındık ihracatına geçerek kısa sürede dünya pazarında güçlü bir konum elde etti. 1985'te Balsu Gıda'yı ve akabinde Teksu'yu hayata geçirdi. 1995 yılında ise Türk perakende tarihine damga vuran BİM'i kurdu; 1999'a dek yönetim kurulu üyeliği görevini sürdürdü.
2001'de BİM'den ayrılan Zapsu, 2003'te For You mağazalarıyla perakende piyasasına yeniden girdi. 2006'da Evdi, 2007'de Tedi adlı tekstil ve ev ürünleri zincirlerini ortağı M. Fatih Saraç ile kurdu. 2008'in Mart ayında ise A101 adıyla yeni bir gıda marketi zinciri oluşturdu. Aynı yıl siyasi görevlerinden istifa ederek Cuneyd Zapsu Danışmanlık A.Ş.'yi kurdu; uluslararası büyük şirketlere küresel ölçekte danışmanlık hizmetleri sunmaya başladı.
Siyaset ve Uluslararası Ağ
1994 yerel seçimleri öncesinde İstanbul Büyük Şehir Belediye Başkanlığı adayı Erdoğan'a destek veren Zapsu, AKP'nin kuruluş sürecinde kurucu üye sıfatıyla yer aldı. AKP Merkez Karar ve Yürütme Kurulu (MKYK) üyeliği görevini 2008'de bıraktı. Erdoğan'ın Washington ve Davos ziyaretlerini organize etmesi, İtalya Başbakanı Silvio Berlusconi ile kurulan ilişkinin temelini atması nedeniyle uluslararası köprü rolü üstlendiği bilinir. Dünya Ekonomik Forumu'nun Türkiye'deki üyeleri arasında yer alan Zapsu, Uluslararası Ağaç Yemişi Konseyi'nin (INC) ilk Türk başkanı olmuştur. İstanbul İhracatçılar Birliği Başkanlığı, ABD Hazelnut Council eş-başkanlığı ve Türk-Amerikan İş Konseyi Yönetim Kurulu üyeliği de üstlendiği görevler arasındadır. TÜSİAD üyesi olan Zapsu, İngilizce ve Almanca biliyor.
Eşi Beyza Hanım ile birlikte Hande, Elif ve Ayşe adında üç kız çocuğu bulunmaktadır. Büyük kızı Hande, Edinburgh Üniversitesi'nde tanıştığı İskoç eşiyle evlenmiş; damadı Müslüman olarak Emir adını almıştır.