Sarışeyh Köyü, Karadeniz Bölgesi sınırları içerisinde, Çorum ilinin Merkez ilçesine bağlı şirin ve tarihi bir yerleşim yeridir. Deniz seviyesinden 1020 metre yükseklikte (rakım) kurulu olan köy, sakin yapısıyla ve doğal coğrafyasıyla dikkat çekmektedir.
Sarışeyh Köyü'nün Tarihçesi
Köyün yerleşim geçmişine dair resmi kayıtlar incelendiğinde, tarihi adının 1907 yılına kadar uzandığı görülmektedir. Köyün adı, 1907 yılı arşiv ve tescil kayıtlarında Sarışeyhler olarak geçmektedir. Bu yönüyle bölgedeki köklü yerleşim alanlarından biri olma özelliğine sahiptir.
Coğrafi Konumu ve Ulaşım
Sarışeyh, coğrafi konum olarak Karadeniz Bölgesi'nde yer almaktadır. Çorum il merkezine 26 kilometre mesafede konumlanmış olup, ulaşımı kolaylıkla sağlanabilmektedir. Temiz havası ve 1020 metrelik rakımı ile bölgenin coğrafi yapısını yansıtmaktadır.
Nüfus Yapısı ve Demografik Gelişim
Köyün nüfusu yıllara göre değişkenlik göstermiştir. 1985 yılında 405 kişiye kadar ulaşan köy nüfusu, 1990 yılında 382, 2000 yılında ise 259 kişi olarak kaydedilmiştir. Son yıllardaki veriler incelendiğinde ise nüfusun 2020 yılında 90, 2021 yılında ise 94 kişi olduğu görülmektedir.