Rize'nin Köklü Lezzet Durağı: Liman Lokantası
Rize'de 1964 yılından beri faaliyet gösteren Liman Lokantası, bölgenin en bilinen restoranlarından biridir. Restoran, 2018 yılında Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği tarafından Türkiye'nin En İyi Esnaf Lokantası seçilerek tescillenmiştir.
Tarihçe ve Kuruluş Hikayesi
İşletmenin kurucusu Kemal Reyhanoğlu, 1950'li yıllarda İstanbul'daki Liman Lokantası'nda yetişmiştir. Daha sonra memleketi Rize'ye dönerek kendi restoranını 20 kişi kapasiteli olarak açmıştır. Günümüzde ise işletme, ailenin 3. kuşak üyeleri tarafından yönetilmekte ve 200 kişi kapasitesiyle hizmetine devam etmektedir.
Öne Çıkan Özellikleri ve Başarıları
Geleneksel Lezzetler
Liman Lokantası, özellikle geleneksel tariflerle hazırlanan ve geniş kitlelerce tanınmasını sağlayan kuru fasulyesi, kavurması ve lahana sarması ile ün kazanmıştır.
Mükemmellik Sertifikası
Kalitesini ve popülerliğini sürdüren restoran, 2019 yılı itibarıyla, 2017 yılından beri her yıl düzenli olarak Tripadvisor tarafından verilen mükemmellik sertifikasını almaya hak kazanmıştır.