GündemSayfa 11

Orta Çağ'ın erken dönemlerinden bu yana korunan özel formülünü bugüne taşıyan Bärenjäger bal likörü, geleneksel Doğu Prusya tarifiyle Almanya'da kendi kategorisinde pazar liderliğini elinde tutarken, okyanus ötesi ülkelerde de yoğun bir ihracat başarısına imza atıyor.

Dünya genelinde milyonlarca kişi tarafından tüketilen ünlü İrlanda likörü Baileys'in kuruluş hikayesi ve üretim sırları açıklandı. Edinilen bilgilere göre, markanın ismi sanılanın aksine gerçek bir kişiden değil, Londra'daki tarihi bir otelden geliyor.

Büyükşehirlerin yoğun temposundan ve stresinden uzaklaşmak isteyenler için hazırlanan Türkiye'nin en huzurlu 10 ilçesi listesi, hem tatilcilerin hem de kalıcı yaşam planı yapanların ilgi odağı oldu.

A101, 4 Haziran'dan itibaren geçerli olacak yeni aktüel ürünler kataloğunu paylaştı. Elektrikli bisikletten dikiş makinesine kadar birçok cazip ürün uygun fiyatlarla raflardaki yerini alacak.

BİM, 2, 3 ve 5 Haziran tarihlerinde geçerli olacak yeni aktüel ürünler kataloğunu duyurdu. Karavandan teknolojiye, gıdadan ev tekstiline kadar pek çok ürün cazip fiyatlarla raflarda yerini alacak.

Üniversite adaylarının gözü ÖSYM'nin YKS sınav giriş yerleri duyurusunda. Haziran ayında düzenlenecek sınav öncesinde giriş belgelerinin 10 Haziran civarında erişime açılması bekleniyor.

Milli Eğitim Bakanlığı, binlerce öğrencinin heyecanla beklediği 2026 İOKBS sonuçlarını bugün açıklıyor. Hak kazananlara ekim ayından itibaren aylık 2.762 TL burs ödenecek.

İskoç damıtımevi William Grant & Sons, Usta Damıtıcı Lesley Gracie'nin Ayrshire kıyılarındaki yürüyüşlerinden esinlenerek geliştirdiği sınırlı üretim yeni cini Hendrick’s Neptunia’yı piyasaya sürdü. Deniz esintili aromalarıyla öne çıkan bu özel içki, özgün şişe tasarımı ve mineral tonlarıyla 2022'nin en çok konuşulan ürünleri arasında yer alıyor.

Aslen 1895 yılında Barbados adasında üretilmeye başlanan ve bugün dünyanın en çok tercih edilen Karayip likörü haline gelen Malibu Original, kendine has egzotik şişesi ve özel kokteyl tarifleriyle içki dünyasında adından söz ettiriyor.

Islay adasının köklü mirasını modern bir dokunuşla geleceğe taşıyan Port Charlotte 10, yüzde 50 alkol derecesi ve Amerikan ile Fransız fıçılarının dengeli birlikteliğinden doğan zengin aromatik profiliyle viski dünyasındaki sarsılmaz konumunu koruyor.

İskoçya'nın meşhur Islay adasından gelen ve 25 yıl boyunca İspanyol şeri fıçılarında olgunlaştırılan Bunnahabhain 25 yıllık viskisinin tüm üretim detayları ile tadım notları paylaşıldı. Zengin aromatik profiliyle öne çıkan bu özel malt, viski severler tarafından tam not almayı başardı.

Viski olgunlaştırma sürecinde meşe fıçılardan havaya karışan ve 'Meleklerin Payı' olarak bilinen yıllık yüzde 1 ila 2 oranındaki buharlaşma kaybı, iklim şartlarına göre değişkenlik gösterirken, gümrük denetimlerinden sinema filmlerine kadar geniş bir alanda ilgi çekici kurallara ve hikayelere konu oluyor.

Dünyanın en büyük ikinci İrlanda viski üreticisi Tullamore D.E.W., Çek Cumhuriyeti'nden gelen yüzde 100 doğal Bohem balı ile harmanladığı yeni ekspresyonu Tullamore D.E.W. Honey ile içki dünyasında ezber bozuyor. Markanın geleneksel üçlü damıtım ve fıçı sürecini özel bal lezzetiyle birleştiren bu yenilik, viski severlerin beğenisine sunuldu.

Çavdardan üretilen ve dört kez damıtılarak saflığın zirvesine ulaştırılan Polonya'nın dünyaca ünlü lüks içkisi Belvedere, oda sıcaklığında gerçekleştirilen çok özel bir duyusal tadım analiziyle mercek altına alındı. Tasarımıyla göz alan, yumuşaklığıyla fark yaratan bu içkinin tüm aromatik sırları nihayet çözüldü.

Bangalore’un yerel damıtımevinden dünya devlerine meydan okuyan bir markaya dönüşen Amrut Distilleries, İskoçya'ya kafa tutan tek malt viskileri ve aldığı rekor puanlarla Hindistan'ın ilk premium viski efsanesi oldu.

İskoçya’nın vahşi Skye Adası kıyılarında meşe fıçılarla başlayan tarihi deniz ticareti, Talisker damıtımevinin köklü geçmişine selam duran ve dumanlı ada karakterini porto şarabı fıçı bitişiyle taçlandıran özel bir ekspresyonla yeniden hayat buluyor. İşte Port Ruighe hakkında bilmeniz gereken her şey.

Dünya genelinde geniş bir hayran kitlesi bulunan Amerikan viskilerinin, damıtım aşamasından fıçı seçimine kadar uzanan hassas üretim süreçleri ile kendilerine has tat profillerine dair tüm merak edilen detaylar sektörel raporlarla gün yüzüne çıktı.

İskoç tek maltlarından Amerikan burbonlarına uzanan geniş bir yelpazeyi inceleyen yeni viski rehberi, üretim standartları ile aromatik farkları gözler önüne seriyor. Küresel ölçekteki bu çalışma, viski tutkunları için en temel teknik kriterleri bir araya getiren başucu kaynağı niteliğinde.

Meksika'nın simge içkisi tekilanın Silver ve Gold türleri arasındaki o gizemli üretim sırları aydınlanırken, agav oranından renklendiricilere uzanan tüm kritik detaylar mercek altına alındı.

Almanya'nın köklü damıtımevlerinden Kammer-Kirsch tarafından geliştirilen yüzde 40 alkol oranına sahip Squamata Apple Votka, Cennet Bahçesi'ndeki baştan çıkarıcı elma ve yılan tasvirlerini barındıran minimalist tasarımıyla içki dünyasına iddialı bir giriş yapıyor.

Japon içecek devi Suntory'nin zanaat portföyüne eklediği pirinç bazlı yeni votkası Haku, üç aşamalı özel damıtma süreci ve su akışını simgeleyen zarif şişe tasarımıyla Almanya pazarındaki yerini aldı.

Fransa’nın efsanevi Konyak bölgesindeki kireçtaşından süzülen kaynak sularıyla hayat bulan Grey Goose, beş aşamalı hassas damıtma sürecinin ardından kışlık buğdayın pürüzsüz dokusuyla buluşarak sofralara ulaşıyor. Bu eşsiz içki, oda sıcaklığında ortaya çıkan kadifemsi aromasıyla modern kokteyl kültürünün en özel aktörlerinden biri haline geliyor.

Amerikalı bir girişimcinin 2007'de New York'ta temellerini attığı Bulldog London Dry Cin, 12 egzotik botanik içeren gizemli formülü ve bakır imbiklerdeki beş aşamalı damıtım süreciyle bugün 55’i aşkın ülkede premium sınıfta zirveye oynuyor.

Aperitif içecek kültürünün tüm dünyada zirveye ulaştığı bu dönemde Jim Beam, ferahlatıcı greyfurt sodasıyla buluştuğunda meşhur Aperol Spritz kokteyline güçlü bir rakip haline gelen yepyeni burbon viskisi 'Sunshine Blend'i Almanya'da resmi olarak satışa sundu. Yeni meşe fıçılarda en az dört yıl boyunca olgunlaşmaya bırakılan ve markanın klasik yüzde 40 alkol gücüyle şişelenen bu yumuşak karakterli burbon, özellikle hafif içimli kokteyller hazırlamak isteyenlerin ilk tercihi olacak gibi görünüyor. Sıra dışı lezzet deneyimi kapıda.