Türk futbolunun yetenek yetiştirme merkezlerinden biri olan Galatasaray altyapısında yetişen Murat Akyüz, 13 Ağustos 1981 tarihinde İstanbul'un tarihi semtlerinden Bakırköy'de dünyaya gelerek meşin yuvarlağın peşinden gitme serüvenine adım attı. Sarı-kırmızılı kulübünde aldığı kaliteli eğitimin ardından profesyonel sahalara adım atan Akyüz, yıllar boyunca Türkiye liglerinde farklı kulüplerin başarısı için ter döktü. Kariyeri boyunca savunmadaki azmiyle tanınan deneyimli savunmacı, son olarak tarihi kulüplerden Vefa forması giyerek yeşil sahalardaki mücadelesini sürdürdü.
Galatasaray Altyapısından Profesyonelliğe İlk Adımlar
Futbol yaşantısına dev kulübün genç takımında başlayan başarılı futbolcu, 2001 senesinde sarı-kırmızılı renklerden ayrılarak Alibeyköyspor ile ilk resmi sözleşmesini imzaladı. Profesyonel statü kazandığı bu kulüpte tek sezon geçiren Akyüz, sergilediği performansla futbol otoritelerinin dikkatini üzerine çekti. Genç yaşında gösterdiği potansiyelle kısa sürede transfer piyasasının aranan isimleri arasında girmeyi başardı. Buradaki başarılı günlerinin ardından sırasıyla Kartalspor ve Kayseri Erciyesspor formalarını giyerek farklı liglerde tecrübe kazandı.
Süper Lig Sahnesi ve Anadolu Seferleri
Murat Akyüz'ün futbol kariyerindeki en istikrarlı dönemlerden biri, 2006-07 sezonunda kapısından girdiği Ankaraspor çatısı altında gerçekleşti. Başkent temsilcisinde tam dört sezon boyunca istikrarlı bir grafik çizen futbolcu, takımın vazgeçilmez isimlerinden biri olmayı başardı. Ancak Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) tarafından kulübün hükmen bir alt lige düşürülmesiyle birlikte serbest kaldı. Başkent macerası böylece sona ermişti. Tecrübeli futbolcu, 2009-10 sezonunun ikinci yarısında Karadeniz ekibi Orduspor ile anlaşarak kariyerinde yeni bir sayfa açtı. Sırada yeni duraklar vardı.
2010-11 sezonunda 1. Lig'de iddialı hedefleri olan Denizlispor ile el sıkışan Akyüz, yeşil-siyahlı formayla başarılı bir dönem geçirdi. 2011-12 sezonunun sıcak yaz transfer döneminde Ege'nin köklü ekiplerinden Karşıyaka'ya imza atan yetenekli savunmacı, burada sergilediği başarılı performansın ardından ertesi yıl bir diğer iddialı kulüp olan Samsunspor ile sözleşme imzaladı. Bu transfer ses getirdi. Karadeniz temsilcisindeki başarılı sürecin ardından deneyimli oyuncu, kariyerinin son döneminde köklü kulüplerden biri olan Vefa'da ter döktü. Son durak ise Vefa oldu.
Murat Akyüz, profesyonel kariyeri boyunca Türkiye liglerinde pek çok farklı takımın formasını terletmiştir:
- Galatasaray (Futbola başladığı kulüp)
- Alibeyköyspor (Profesyonel olduğu ilk kulüp)
- Kartalspor ve Kayseri Erciyesspor
- Ankaraspor ve Orduspor
- Denizlispor ve Karşıyaka
- Samsunspor ve son olarak Vefa