Erhan Kavak, İsviçre'nin Bern kentinde çalışan göçmen bir Türk ailesinin çocuğu olarak 16 Aralık 1987 tarihinde dünyaya geldi. Küçük yaşlarda yerel amatör kulüp altyapılarında futbol yaşantısına adım atan sporcu, sol kanat ve aynı zamanda forvet pozisyonlarındaki yeteneğiyle öne çıkmayı başardı. Çift pasaporta sahip olan yetenekli oyuncu, İsviçre liglerindeki başarılı serüveninin ardından Türkiye'ye transfer gerçekleştirerek profesyonel kariyerine yepyeni bir yön kazandırmıştır.
İsviçre Yılları ve Yükseliş Dönemi
Futbol eğitimini küçük yaşlarda amatör düzeydeki bölgesel ekiplerde alan genç sporcu, yeteneklerini kısa sürede kanıtladı. Kavak, profesyonel basamakları hızla tırmanarak 2005-06 sezonunda İsviçre'nin en üst lig kademesi sayılan 1. Liga'da mücadele yürüten FC Münsingen kadrosuna dahil oldu. Bu kulüp bünyesinde sergilediği yüksek ve etkili performans, ülkenin tanınmış ekiplerinin dikkatini çekmesini sağladı. Bu başarısının ardından Young Boys ekibine transfer oldu.
Yeni takımındaki ilk döneminde, ülkenin en üst üçüncü liginde mücadele eden BSC Young Boys II takımında oynadı. Buradaki performansıyla dikkatleri üzerine çeken futbolcu, ligin ilerleyen haftalarında as takım kadrosuna yükselerek birinci lig arenasında mücadele etti. Yetenekli orta saha oyuncusu, oyun tecrübesini artırmak amacıyla farklı takımlara kiralık olarak gönderildi. Erhan Kavak, bu dönemde şu takımlarda geçici sürelerle forma giydi:
- FC Biel-Bienne (2008-09 sezonunda bir yıl kiralık oynadı)
- FC Thun (Bir sezon boyunca kiralık olarak görev yaptı)
Türkiye Transferi ve Milli Takım Deneyimi
Gurbetçi sporcu, İsviçre'de edindiği tecrübelere dayanarak Türkiye liglerinde oynamak üzere yola çıktı. Oyuncu, 2010-11 sezonunda Karşıyaka ekibine transfer oldu. Yeşil-kırmızılı formayla ilk resmi sınavına 29 Ağustos 2010 tarihinde, Çaykur Rizespor'a karşı oynanan lig maçında çıktı. Kulüp düzeyindeki başarılı kariyerinin yanı sıra uluslararası arenada da kendisini gösterme şansı buldu. İsviçre U-21 Milli Takımı aday kadrosuna bir kez çağrılan Erhan Kavak, bu dönemde kırmızı-beyazlı formayı bir defa giyme onuruna erişti. Hem savunma hem de hücum hattındaki çok yönlü yapısıyla dikkat çeken futbolcu, kısa sürede her iki ülkedeki futbol severlerin yakından takip ettiği bir isim haline geldi.
Erhan Kavak, sol kanattaki hızı ve forvet hattındaki bitiriciliği ile yıldızlaştı. İsviçre'de aldığı altyapı eğitimini Türk futbolunun dinamik yapısıyla birleştirerek yeşil sahalarda ter döktü. Profesyonel kariyeri boyunca her iki ülkenin futbol kültürünü de başarıyla temsil etmeyi sürdürdü.