Caner Kurtaran, 26 Ekim 1978'de İstanbul'da dünyaya geldi. Tiyatroya olan ilgisi lise yıllarında uyanıp teyzesinin aracılığıyla amatör bir toplulukla başladı. Eğitim hayatını İstanbul'da tamamladıktan sonra Eskişehir Anadolu Üniversitesi Devlet Konservatuarı'na kaydoldu; birinci yılın ardından Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro Bölümü'ne geçerek mezun oldu.
Sahne ve Ekran Yılları
Mezuniyetin hemen ardından İstanbul Devlet Tiyatrosu'nda iki yıl sözleşmeli oyuncu olarak görev yaptı. Televizyon serüveni ise 2000'li yılların başında küçük rollere adım atmasıyla şekillendi. 2005'te Kırık Kanatlar dizisinde Öğretmen Mehmet karakterini hayata geçirdi; aynı yıl Kurtlar Vadisi Irak sinema filminde de yer aldı. Asıl geniş kitlelere 2006–2007 sezonunda yayınlanan Yaprak Dökümü dizisindeki Şevket Tekin rolüyle ulaştı. Reşat Nuri Güntekin'in romanından uyarlanan bu yapımda Halil Ergün, Fahriye Evcen ve Gökçe Bahadır gibi isimlerle birlikte rol aldı.
Ne var ki bu dönemde uyuşturucu nedeniyle iki kez gözaltına alındı ve kadrodan çıkarıldı. Şevket Tekin rolü Hasan Küçükçetin'e devredildi. Kurtaran, AMATEM'de tedavi sürecini tamamlayarak kariyerine devam etti.
Sonraki Projeler ve Sinema
Tedavinin ardından farklı yapımlarda boy göstermeyi sürdürdü. Aşk ve Ceza (2010–2011), Böyle Bitmesin (2012–2013), Çırağan Baskını (2014) ve Bir Deniz Hikayesi (2015) dizilerinde çeşitli karakterlere hayat verdi. 2017'de Can Ulkay'ın yönettiği Türkiye–Güney Kore ortak yapımı savaş filmi Ayla: The Daughter of War'da Sadık rolüyle dikkat çekti. Kore Savaşı'nda yaşanan gerçek bir hikayeyi anlatan filmde Taner Birsel, Ali Atay ve Murat Yıldırım gibi isimlerle sahne paylaştı. 2019'da ise Türk İşi Dondurma adlı sinema filminde Salim karakterini canlandırdı.
Özel Hayat
Kurtaran, 1 Temmuz 2016'da makyaj uzmanı Ayşegül Kartal ile Datça'da düzenlenen törenle evlendi.
- Yaprak Dökümü (2006–2007) — Şevket Tekin
- Ayla: The Daughter of War (2017) — Sadık
- Türk İşi Dondurma (2019) — Salim
- Kırık Kanatlar (2005) — Öğretmen Mehmet
- Bir Deniz Hikayesi (2015) — Semih