Berk Cankat, 9 Mayıs 1984'te Ankara'da dünyaya geldi. Mimar ve müteahhit olan babasının iş hayatı, ailenin Eskişehir ve Hatay gibi farklı şehirlere taşınmasına yol açtı; Cankat ilkokulu Hatay'da, ortaokul ve liseyi ise Ankara'da tamamladı. Ankara Bilkent Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Grafik Tasarım bölümünden mezun olan Cankat, meslek hayatına grafiker olarak başladı.
Grafik Tasarımdan Oyunculuğa
Üniversite sonrasında yakın arkadaşıyla birlikte İstanbul'a yerleşen Cankat, bir grafik stüdyosunda çalışmaya başladı. Bu dönemde paralel olarak tiyatro eğitimine yöneldi ve Akademi 35 Buçuk Sanat Evi'nde oyunculuk dersleri aldı. Sahne eğitimi, onu kamera önüne taşıyan köprü oldu.
Dizi ve Film Kariyeri
2013 yılında Sana Bir Sır Vereceğim dizisiyle ekranlara çıktı; Murat Han, Esra Ronabar, Ekin Koç ve Demet Özdemir'in yer aldığı bu yapımda Savaş karakterini canlandırdı. Aynı yıl fenomen dizi Medcezir'e 24. bölümde konuk oyuncu olarak katılarak Cem rolünü üstlendi; 25. bölümün ardından diziden ayrıldı.
2014'te Güzel Köylü dizisinde Mehmet Ali Nuroğlu ve Gizem Karaca ile başrolü paylaştı; Cemal Alkan karakteriyle geniş bir izleyici kitlesine ulaştı. Sonraki yıllarda kariyerini çeşitlendiren Cankat, dönem yapımlarından çağdaş hikayelere uzanan geniş bir yelpazede rol aldı:
- Muhteşem Yüzyıl: Kösem (2015) — İskender/Alex
- Yıldızlar Şahidim (2017) — Aras
- Bir Deli Rüzgar (2018) — Uğur
- Gülizar (2018) — Murat
- Aslında Özgürsün (2022) — Koray
- Sıfırıncı Gün (2022–2023)
- Atatürk 1881–1919 (2023, Sinema) — Ali Fuat Cebesoy
2023 yapımı Atatürk 1881–1919 filminde Ali Fuat Cebesoy'u canlandırması, Cankat'ın sinema perdesindeki ilk büyük adımı oldu. Grafik tasarım kökenli bu oyuncu, hem teknik disiplini hem sahne deneyimini birleştirerek Türk televizyon ve sinema sektöründe kalıcı bir yer edindi.