Diyarbakır Halk Ekmek Fabrikası Üretime Başladı
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi'nin Halk Ekmek Projesi kapsamında kurduğu fabrikada üretim başladı. İlk etapta 30 bin ücretsiz ekmek halka dağıtıldı.
Fotoğraf: Diyarbakır Belediyesi
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği Diyarbakır Halk Ekmek Projesi kapsamında önemli bir aşamayı geride bıraktı. Kent genelinde kurulumu devam eden Halk Ekmek büfeleri ile eş zamanlı olarak üretime başlayan Halk Ekmek Fabrikası'nda gerçekleştirilen teknik test ve deneme üretimleri başarıyla sonuçlandı. Test ve deneme süreçlerinin tamamlanmasıyla birlikte, tesiste üretilen ilk ekmekler kentteki yurttaşlarla buluşturuldu.
Bir Hafta İçinde 30 Bin Ekmek Ücretsiz Dağıtıldı
Halk Ekmek Fabrikası'nda teknik denemelerin ardından hazırlanan ilk ekmekler, belirlenen çeşitli noktalarda vatandaşlara ulaştırıldı. Dağıtımlar ilk etapta Bağlar Dörtyol, Dağkapı, Seyrantepe, Ninova, Sakarya Caddesi ve Huzurevleri başta olmak üzere belirlenen dağıtım noktalarında gerçekleştirildi. Yapılan bilgilendirmeye göre, bir hafta içinde toplam 30 bin ekmek yurttaşlara ücretsiz olarak dağıtıldı.
4 Bin 500 Metrekarelik Modern Tesis Kuruldu
Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında, modern bir üretim tesisi inşa edildi. Toplam 4 bin 500 metrekare kapalı alan üzerine kurulan Halk Ekmek Fabrikası, tam otomatik ve son teknoloji makine parkuruyla hizmet verecek şekilde tasarlandı. Hijyen standartlarının en üst seviyede gözetildiği modern tesiste üretim aşamaları titizlikle planlandı.
Günlük Üretim Kapasitesi 100 Bin Adede Çıkarılacak
Modern teknolojiyle donatılan fabrikada ilk etapta günlük 40 bin ekmek üretilmesi hedefleniyor. İlerleyen süreçte yürütülecek çalışmalarla birlikte üretim kapasitesi günlük 100 bin ekmeğe kadar çıkarılacak.
Resmi Açılışın Ardından Uygun Fiyatla Satış Başlayacak
Teknik denemeleri başarıyla tamamlanan ve ilk tadımları yurttaşlar tarafından gerçekleştirilen Halk Ekmek ürünleri, önümüzdeki günlerde düzenlenecek resmi açılış töreninin ardından satışa sunulacak. Açılışın ardından ürünler, kent genelinde hizmet veren tüm Halk Ekmek büfelerinde uygun fiyatlarla kesintisiz olarak halkın erişimine sunulacak.
Kaynak: Diyarbakır Belediyesi
Sıkça Sorulan Sorular
Diyarbakır Halk Ekmek Fabrikası'nda günlük kaç ekmek üretilecek?
İlk etapta günlük 40 bin ekmek üretimi hedefleniyor; ilerleyen süreçte kapasite günlük 100 bine çıkarılacak.
İlk ücretsiz ekmek dağıtımı hangi noktalarda yapıldı?
Bağlar Dörtyol, Dağkapı, Seyrantepe, Ninova, Sakarya Caddesi ve Huzurevleri başta olmak üzere belirlenen dağıtım noktalarında gerçekleştirildi.
Halk Ekmek ürünleri ne zaman satışa sunulacak?
Teknik denemeleri tamamlanan ürünler, önümüzdeki günlerde düzenlenecek resmi açılış töreninin ardından kent genelindeki tüm Halk Ekmek büfelerinde uygun fiyatlarla satışa sunulacak.
Fabrika kaç metrekarelik bir alanda kuruldu?
Halk Ekmek Fabrikası, toplam 4 bin 500 metrekare kapalı alan üzerine inşa edildi.